【9月以降の営業について】
シェフ金川大輝の退任に伴い
9月以降の営業についてご報告いたします。
9月はシェフ金川のランタンポレルでの最後の月となりますので
営業はディナーのみとし、集大成として全精力をつぎ込んでくれます。
ランチ営業はやりませんが、
22:00以降（～力尽くまで）はワインバーとして営業を致します！
徐々に軽食などもご用意していこうと思ってます。
ディナーのお客様がいらっしゃる場合もございますので
一度お問い合わせ頂いてからのご来店をお願いいたします。
来年の初めより新しいシェフに来てもらうことが決定しておりますが、
年内10月から12月までは翠川魁（みどりかわかい）さんを招聘して
彼の期間限定ポップアップレストランとして営業致します。
【プロフィール】
翠川魁（みどりかわかい） 山梨出身 32歳
18歳から料理を始め
20歳 上京
東京にて複数のフレンチレストランで経験を積み
27歳 山梨にて独立開業
地元の食材、土地、風土を意識したイノベーティブスタイルの料理を提供
32歳 現在は新店舗開業に向けてフリーランスで活動中
フレンチをベースにジャンルの垣根を越え、
食材にフォーカスしその季節やテーマを感じられる
料理を創作する。
【2023年10月～】
★営業時間
ランチ金土日 12:00～15:00（12:00入店のみ）
ディナー水～日 18:00～23:00（19:30最終入店）
ワインバー水木金土日 22:00～（要問合せ）
定休日 月火
★メニュー
ランチおまかせコース7,700円(税込)
ディナーおまかせコース16,500円(税込)