MENU Dégustation
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ブーダンノワールのミニホットサンド |
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チーズの塩サブレ |
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ブランダードのクロケット |
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蝦夷鹿と猪のパテ・アンクルート |
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淡路・新玉ねぎの冷製ポタージュとグリーンピースのかき氷 |
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フランス・ホワイトアスパラと北海道・甘エビ |
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天竜金目鯛のクルスティアン 筍のリゾット |
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オーストラリア・子羊背肉のロースト タイムとニンニクを利かせたジュのソース |
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宮崎・日向夏のトゥール |
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焼きたてフィナンシェ |
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コーヒー エスプレッソ 紅茶（アールグレイ、ダージリン、アッサム） ハーブティー（カモミール、スペアミント、ヴェルベーヌ） |